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説明、お話しの仕方優しいし分かりやすく素人に説得力あります。どんどん教えてくださいね。
国振チャンネル好きだわ~ なんかメッチャ癒される~
「国振チャンネル!いらっしゃい!」の中毒性w
いつも観てますが愛知在住なのでお店に伺うことはないかと思ってましたが、先日思い立ってお邪魔しました!ナスにんにくはランチのメニューにはありませんでしたがリクエストに応えて頂きました😊見た目も美しく、味も美味しかったです。マスターに憧れて家庭で中華鍋を使っていると話したら笑ってましたが、油の扱いや火加減などアドバイスをしてくれました。調理の合間にも関わらずこちらの話にも応じて下さりありがとうございました。いつか必ずまた伺います!
I love his cooking! とてもおいしそう、、、しょがをいれたくなります。
コロナが治まったら行かせてもらいます。店主さん気を付けてくださいね
ナスを手でちぎるというのは初めてです!
いつも美味しそうなレシピを教えていただきありがとうございます。新型コロナが落ち着いたら、絶対に食べに行きたいです♪
I love your recipes. Thank you.
上海焼きそば大変楽しみにしております。国振チャンネルさんの料理真似ると家庭でもとても美味しく出来ました。普通のコンロで中華鍋使用ですが料理によっては家庭の火力でも美味しく出来ます。あと料理中の曲とても気になるので教えていただきたいです。
これ最高〰️!
繊細なんだよな〜
国振では味噌ラーメンしか食べたことない。去年仕事でしばらくその界隈行ってた時は、多伊夢か酔仙楼ばかり行ってたもんな。もっと国振行っとけば良かったな。
先ほどにんにくチャーハン食べさせて貰いました(^_^)潰しニンニクの食感がホクホクして美味しかったです!ただ国振さんに入る前に間違えて隣の「○小路」さんに入ってしまいました〜間違えて入った!なんて言い難いんで中ビン一本呑んじゃいましたけどねww
茄子の炒めものよいですね!✨🍎☺️🍌
中華料理の野菜のしゃきしゃき感は難しいけど鍋の温度ですか?
チャンネル登録しました!!ぜひ、普通の麻婆豆腐丼をお願いします。私は醤油ベースが好きです!!
新しい動画を楽しみにしています。次の更新はいつ頃でしょうか?
登録しましたーー!!旨味調味料のメーカーを教えて下さい‼️
マスターが使っている中華包丁はどこのメーカーですか?Amazonでも買えますか?
なんかしゃべり口が西新井ではないぐらいの品の良さ
林はるか さま西新井どんなやねんw
GIRO さま東京の天下茶屋です!東京の長田とも言えますw
ニラレバ炒め教えてほしーー!
値段もテロップ入れてくれると嬉しいです
作りました!油の温度180度位で揚げたつもりですが、出来上がりは油っぽくなってしまいました。味は良いのにもたれて残念な仕上がりでした、、、動画を観て鶏出汁の量は150cc使いましたが、仕上がりは出汁が残ってしまいます。家庭用のIHコンロでは難しいのでしょうか?
Masa . S 180度だと煙でなくないですか?
青菜炒めの作り方も似たようなものなのかな。
早く更新してください‼️💦 次々と見たいんです‼️😣⤴️⤴️
素晴らしいです!チャンネル登録しましよ👌
2:26 You're welcome
なかなか油通しして作るのは家庭では難しいので国震さんに食べに行くしかないなぁ
簡易油通しでお野菜炒める時に多めの油使って先に炒めて避けて置いてその油でメイン炒めて合わせるなんてやり方あるよ
マスターのしゃべり方が好きw今度パクったろうっと
これが最後のコメントできる動画なのでここで書かせていただきますが、コメント欄を開放してくださっていた方が嬉しかったです。他の人と盛り上がれるので。動画の再生数もまたそれで戻ると思います。厚かましいお願いですが、このチャンネルが好きなので良ければお考え頂けると嬉しいです。
これに豚バラ肉入ったらもっとヤバいでしょてかナス千切るのはびっくりした
米なすならではって気がするけど、普通のなすでもムラが旨味って理屈何かな
絶対うまいやん…
茄子を手でちぎるんかーふむふむ
オイスターソースじゃなくて?
ウースターソース?オイスターソース?
オイスターソースだね
唐揚げはいつ動画上げるの?
あるの?みたいわあ
ライス持ってこい!
コショウ少々すぎなかったかもうちょっと入れていいんじゃない?
いや、このぐらいでいい
ウィスターソースじゃなくてウスターソースでは。
オイスターソース。牡蠣油だね
化学調味料これにも入れんの?こえー
何で怖いのか理由を説明してください。正しい知識も無いのに人を批判するとか人としての品性を疑います。
@@tomotomo9882 危険性についてはいくらでも調べられますよ。現在は健康被害よりも味覚障害についての問題が取り上げられているようです。私が問題にしていることはプロの料理人が化学調味料に頼らないと料理が作れないことです。この様な料理人を私は見下しています。そしてこのような料理人の肩を持つあなたの事も理解できません。化学調味料なんか入れないで美味しいお料理たべたくないですか?
@@hirokisaito6032 未だに化学調味料とか言って危険だーって騒いでいるやついるんだwもう令和だよ脳みそ昭和で止まってるんじゃないの?www
@@さいぞー-g4n どこで食べてよく似たおいしさ。そんなもんありがたく食べてるのね?どーぞご勝手に。私は調理人としてダメやと思うけれど。。
@@hirokisaito6032 舌が馬鹿になってるから何でも同じ味に感じるようになってるんじゃないですか?wもしくは頭から化学調味料だぁー危険だぁあああとか思ってるからそうなってるかwまあ、昭和に脳みそ置いてきてる人に何言っても無駄だろうけどねwww
説明、お話しの仕方優しいし分かりやすく素人に説得力あります。どんどん教えてくださいね。
国振チャンネル好きだわ~ なんかメッチャ癒される~
「国振チャンネル!いらっしゃい!」の中毒性w
いつも観てますが愛知在住なのでお店に伺うことはないかと思ってましたが、先日思い立ってお邪魔しました!ナスにんにくはランチのメニューにはありませんでしたがリクエストに応えて頂きました😊見た目も美しく、味も美味しかったです。
マスターに憧れて家庭で中華鍋を使っていると話したら笑ってましたが、油の扱いや火加減などアドバイスをしてくれました。調理の合間にも関わらずこちらの話にも応じて下さりありがとうございました。いつか必ずまた伺います!
I love his cooking! とてもおいしそう、、、しょがをいれたくなります。
コロナが治まったら行かせてもらいます。
店主さん気を付けてくださいね
ナスを手でちぎるというのは初めてです!
いつも美味しそうなレシピを教えていただきありがとうございます。新型コロナが落ち着いたら、絶対に食べに行きたいです♪
I love your recipes. Thank you.
上海焼きそば大変楽しみにしております。国振チャンネルさんの料理真似ると家庭でもとても美味しく出来ました。普通のコンロで中華鍋使用ですが料理によっては家庭の火力でも美味しく出来ます。
あと料理中の曲とても気になるので教えていただきたいです。
これ最高〰️!
繊細なんだよな〜
国振では味噌ラーメンしか食べたことない。
去年仕事でしばらくその界隈行ってた時は、多伊夢か酔仙楼ばかり行ってたもんな。
もっと国振行っとけば良かったな。
先ほどにんにくチャーハン食べさせて貰いました(^_^)
潰しニンニクの食感がホクホクして美味しかったです!
ただ国振さんに入る前に間違えて隣の「○小路」さんに入ってしまいました〜間違えて入った!なんて言い難いんで中ビン一本呑んじゃいましたけどねww
茄子の炒めものよいですね!✨🍎☺️🍌
中華料理の野菜のしゃきしゃき感は難しいけど鍋の温度ですか?
チャンネル登録しました!!ぜひ、普通の麻婆豆腐丼をお願いします。私は醤油ベースが好きです!!
新しい動画を楽しみにしています。次の更新はいつ頃でしょうか?
登録しましたーー!!旨味調味料のメーカーを教えて下さい‼️
マスターが使っている中華包丁はどこのメーカーですか?
Amazonでも買えますか?
なんかしゃべり口が西新井ではないぐらいの品の良さ
林はるか さま
西新井どんなやねんw
GIRO さま
東京の天下茶屋です!
東京の長田とも言えますw
ニラレバ炒め教えてほしーー!
値段もテロップ入れてくれると嬉しいです
作りました!油の温度180度位で揚げたつもりですが、出来上がりは油っぽくなってしまいました。味は良いのにもたれて残念な仕上がりでした、、、
動画を観て鶏出汁の量は150cc使いましたが、仕上がりは出汁が残ってしまいます。
家庭用のIHコンロでは難しいのでしょうか?
Masa . S 180度だと煙でなくないですか?
青菜炒めの作り方も似たようなものなのかな。
早く更新してください‼️💦 次々と見たいんです‼️😣⤴️⤴️
素晴らしいです!チャンネル登録しましよ👌
2:26 You're welcome
なかなか油通しして作るのは家庭では難しいので国震さんに食べに行くしかないなぁ
簡易油通しでお野菜炒める時に多めの油使って先に炒めて避けて置いてその油でメイン炒めて合わせるなんてやり方あるよ
マスターのしゃべり方が好きw今度パクったろうっと
これが最後のコメントできる動画なのでここで書かせていただきますが、コメント欄を開放してくださっていた方が嬉しかったです。他の人と盛り上がれるので。動画の再生数もまたそれで戻ると思います。
厚かましいお願いですが、このチャンネルが好きなので良ければお考え頂けると嬉しいです。
これに豚バラ肉入ったらもっとヤバいでしょ
てかナス千切るのはびっくりした
米なすならではって気がするけど、普通のなすでもムラが旨味って理屈何かな
絶対うまいやん…
茄子を手でちぎるんかーふむふむ
オイスターソースじゃなくて?
ウースターソース?オイスターソース?
オイスターソースだね
唐揚げはいつ動画上げるの?
あるの?みたいわあ
ライス持ってこい!
コショウ少々すぎなかったか
もうちょっと入れていいんじゃない?
いや、このぐらいでいい
ウィスターソースじゃなくてウスターソースでは。
オイスターソース。牡蠣油だね
化学調味料これにも入れんの?こえー
何で怖いのか理由を説明してください。正しい知識も無いのに人を批判するとか人としての品性を疑います。
@@tomotomo9882 危険性についてはいくらでも調べられますよ。現在は健康被害よりも味覚障害についての問題が取り上げられているようです。
私が問題にしていることはプロの料理人が化学調味料に頼らないと料理が作れないことです。
この様な料理人を私は見下しています。
そしてこのような料理人の肩を持つあなたの事も理解できません。
化学調味料なんか入れないで美味しいお料理たべたくないですか?
@@hirokisaito6032
未だに化学調味料とか言って危険だーって騒いでいるやついるんだw
もう令和だよ脳みそ昭和で止まってるんじゃないの?www
@@さいぞー-g4n どこで食べてよく似たおいしさ。そんなもんありがたく食べてるのね?
どーぞご勝手に。
私は調理人としてダメやと思うけれど。。
@@hirokisaito6032
舌が馬鹿になってるから何でも同じ味に感じるようになってるんじゃないですか?w
もしくは頭から化学調味料だぁー危険だぁあああとか思ってるからそうなってるかw
まあ、昭和に脳みそ置いてきてる人に何言っても無駄だろうけどねwww